하나둘 모아온 필름 카메라가 몇 대 있습니다. 그때그때 바꿔가며 쓰기도 하고, 여행 갈 때 아니면 잘 들고 다니지 않을 뿐더러 필름 값이 비싸서 셔터를 굉장히 아껴 누르는 편이에요. 그런 탓에 필름 하나에 상당히 긴 시간이 담겨있곤 합니다. 재작년에 카메라를 사면서 넣어둔 필름은 저번 주에야 현상을 맡길 수 있었죠. 3시간 후 메일로 이미지 파일이 도착했어요. 지난 달에 다녀 온 경주 여행 사진을 시작으로, 나뭇가지가 앙상하던 겨울의 경복궁, 하늘의 절반을 노란빛으로 가린 가을 부암동의 은행나무, 니트 모자를 눌러 쓰고 가족들과 함께한 초겨울의 김장 풍경, 동생이 1년간 살았던 도쿄의 방에서 보낸 여름날까지. 두 바퀴의 사계절이 작은 필름 안에 고스란히 담겨 있었죠. 수많은 여행지에서 마주한 순간들도요. 지나간 시간에 대한 아련함과 잊었던 풍경을 다시 보는 반가움에 기분이 묘했어요. 이런 뜻밖의 감상을 선물 받는 기분 때문에 필름 카메라를 계속 쓰게 되는 것 같아요.

↪️ 이주의 대안 여행지

후지카와구치코 대신 다누키호

💘 방랑러의 인터뷰

경주 대릉원 옆 탭룸, 흐흐흐

신라시대 고분을 정면으로 마주한 채 크래프트 비어를 즐길 수 있는 탭룸이 있다. 음악 기획사를 운영하는 주인장이 음악과 맥주에 대한 애정을 공간 곳곳에 녹여낸 이곳엔 어떤 이야기가 담겨 있을까? 경주시 노서동 대릉원 근처에 자리한 흐흐흐의 대표와 대화를 나눴다.

이름이 독특해요. 무슨 뜻을 담고 있나요?

저희 와이프의 웃음소리가 호탕한데요. 주위를 기분 좋게 해줘요. 매장명을 고민하다가 웃음소리가 그려지는 ‘ㅎㅎㅎ’로 지으면 재미있겠다는 생각을 했습니다. 사업자등록증에 기재되는 상호명은 초성으로 등록이 불가해서 ‘흐흐흐’로 지었습니다. 하하하, 호호호, 후후후 같은 다양한 웃음으로 이름을 기억해주시면 좋겠습니다.

흐흐흐는 어떻게 시작하게 되었나요?

판교에서 펍 레스토랑을 운영하던 시절, 주말마다 경주를 찾곤 했어요. 오면 올수록 경주가 너무 좋더라고요. 주말에만 문을 여는 공간을 만들어야겠다고 결심했죠. 2018년에 위켄드커먼이라는 보틀숍을 구 경주역 인근에 열었고, 지금까지 운영하고 있습니다. 여건상 보틀과 캔 제품만 판매를 했어요. 그러다 평일에도 문을 열고 크래프트 맥주를 즐길 수 있는 탭룸을 만들어보자는 생각으로 흐흐흐를 시작했고요. 황리단길처럼 사람이 많은 곳보다는 조용하고 한적한 장소를 찾다가 노서동에 자리를 잡았어요. 매장 바로 앞에 자리한 거대한 고분을 보고 이곳이 아니면 안 되겠다는 생각이 들어 바로 계약을 했답니다.

경주로 이주하게 된 특별한 계기가 있나요?

특별한 계기가 있던 건 아니었어요. 경주에 지인이나 연고가 있었던 것도 아니고요. 저와 아내  둘 다 고향이 서울 신촌이고, 2~30대를 줄곧 홍대에서 보내온 터라 경주에서 살게 된 것이 신기하긴 합니다. 막연하게나마 중년이 되면 서울이 아닌 지방에서 스트레스를 덜 받고 사는 건 어떨까 생각해본 적은 있지만요. 경주를 여행했을 때 너무 좋았기 때문에 매장을 열고 삶의 터전까지 옮기게 된 것 같아요.

직접 양조를 하지 않지만, 여러 양조장과 협업해 원하는 스타일의 맥주를 선보이고 있죠. 협업할 양조장은 어떤 기준으로 선택하나요? 새로운 맥주를 만들어가는 과정도 궁금합니다.

이런 방식을 ‘집시 양조’라고도 불러요. 양조장을 소유하고 있진 않지만 저희가 원하는 재료와 스타일의 맥주를 외부 양조장의 시설을 빌려서 만들고 있습니다. 정기적으로 직원들과 회의를 하는데요. 직원들 중에는 양조사로 오래 일한 경력을 가진 사람도 있어요. 덕분에 어떤 스타일의 맥주를 무슨 재료를 사용해서 만들어 보면 좋을까 라는 큰 틀에서 시작해 실행 가능한 방법을 이야기하면서 아이디어를 발전시키곤 합니다. 그렇게 의견을 모은 후, 그 스타일과 장르에 강점이 있는 양조장을 찾아 컨택합니다.

지금까지 선보인 흐흐흐만의 맥주는 어떤 게 있나요?

현재 경주와 부산 매장에서 상시 만날 수 있는 맥주는 총 네 종류입니다. Beer Make Me High(호피라거), 체흐흐흐리, 포옹, 호잇이에요. 생맥주뿐 아니라 캔과 보틀로도 판매 중이에요.

처음 선보인 맥주이자 탭라인의 1번을 맡은 시그니처 맥주는 (...)

(웹사이트에서 이어집니다)

by 삼삼한 에디터 S

⛰️ 여행 뉴스 코멘트

컨셔스 럭셔리 여행 가격 33억 원, 실화?

슈퍼리치를 위해 맞춤 탐험 여행을 제공하는 쿡슨 어드벤처스(Cookson Adventures)가 놀라운 프로그램을 발표했다. 호메로스의 고전 <오디세이>와 이를 바탕으로 제작한 크리스토퍼 놀란 감독의 신작 영화 개봉에 맞춰 기획한 그리스 여행 상품이다.

7일간 최대 12인 기준 190만 파운드(한화 약 33억 원)의 가격표를 달고 등장한 이 여행은 오디세이의 현실판과 다름없다. 그리스 에게해 요트 항해, 연극과 오페라, 몰입형 디지털 쇼, 해양 생태계 보존 활동을 오디세이의 스토리텔링과 결합했다. 주요 프로그램은 대략 다음과 같다. 럭셔리 요트 승무원으로 탑승한 전문 배우들이 여행 내내 이야기를 이끌어 가고, 트로이의 목마에서 영감을 받은 이동형 절벽 캠프에서 숙박하게 된다. 500대의 드론이 외눈박이 거인 세이클롭스 쇼를 펼치고 오페라 가수가 ‘사이렌의 노래’를 부르는 퍼포먼스도 열린다. 런던대학교 고전학 교수 등 전문 학자들이 진행하는 강의를 듣고, 그리스 해양 생물학자들과 붉은바다거북 보호 활동에도 참여할 수 있다.

오디세이 여행을 따라가고 싶으나, 3억이 부담되는 이들을 위해(?) 반값 여행도 절찬리 판매 중이다. 1인당 7만 5,000파운드(한화 약 1억 5,000만 원)짜리 더 오디세이 익스피리언스(The Odyssey Expeience)다. 럭셔리 여행사 펠로러스 트래블(Pelorus Travel)이 출시한 이 상품은 좀 더 정통파 프로그램으로 구성되어 있다. 오디세우스의 실제 귀환 경로와 영화 촬영지를 역사학자와 함께 찾아다닌다. 튀르키에를 출발해 이탈리아의 시칠리아, 에올리에 제도를 거쳐 아말피 코스트에서 마무리되고, 총 14박 15일이다. 일정 중에는 단독으로 대여한 고대 신전에서 연극을 관람하면서 저녁 만찬을 음미하는 시간도 있다.  

그리스 신화를 현실로 구현한 일생일대의 초호화 오디세이 여행. 몇 억을 쓸 것인지는 여러분의 의지에 달려 있다. 물론 충분한 자산 규모가 전제되어야 하겠지만.

by 까칠한 에디터 H

• 타이틀 : <우아한 연인>(현대문학, 1만 8,000원)
• 읽은 장소 : 6월, 제주도 향하는 비행기에서부터 제주에 머문 4일 내내
• 고른 이유 : 에이모 토울스의 팬이다. <테이블 포 투> <모스크바의 신사>에 이어 세 번째로 고른 책. 1930년대 말 뉴욕을 배경으로, 한 젊은 여성이 뜻밖의 만남과 예상치 못한 사건들로 인생의 전환점을 맞게 되는 1년간의 여정을 그린 작품이다. 이야기는 새해 전야에 시작돼 1년 뒤에 끝나는데, 실제로도 정확히 365일만에 작품을 완성했다고 한다(총 26장으로 이루어져 있고, 각 장마다 2주씩 할애해 52주가 걸렸다고). 작가가 마흔 후반의 늦은 나이에 출간한 데뷔작이라는 사실이 놀라울 정도로 우아하고 아름다운 소설이다. 
• 고른 문장 : 1938년은 다른 무엇보다도 내 문을 두드리는 노크 소리의 해였다.

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