지난 주말 성북구청 앞에서 열린 유러피안 크리스마스 마켓에 다녀왔습니다. 소소하게 글뤼바인을 한 잔 사 들고 유럽 각국의 부스를 돌아볼 생각이었는데요. 웬걸, 허무맹랑한 계획이었다는 걸 이내 깨달았죠. 어디서 시작된 지도 모르는 줄이 뱅뱅 돌아 이어졌고, 여기저기서 준비한 음식이 이미 마감되었다는 소리가 들려오더군요. 그렇게 인파에 치이며 크리스마스의 낭만과 한 발짝 멀어지는 사이, 공기 중에 은은하게 감돌던 글뤼바인 향기 때문이었을까요. 독일에서 머물 때에 가곤 했던 베를린과 포츠담의 크리스마스 마켓이 떠올랐습니다. 솔직하게 말하면 독일의 크리스마스 마켓도 생각만큼 낭만적이지만은 않았지만, 차가운 겨울 공기에 볼이 튼 줄도 모르고 눈사람 유리잔에 담아주는 따뜻한 글뤼바인을 호호 불어 마시던 그때의 느낌은 잊을 수 없어요. 사방이 노란 조명으로 반짝거리던 모습도요!

by 인턴 S

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런던 대신 브리스톨

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경쾌하게 그렇지만 우직하게, 그린블리스

‘지속 가능성’이라는 단어가 늘 무겁고 멀게만 느껴졌다면 유기농 면으로 만드는 그린블리스의 양말을 신어보자. 환경과 동물 보호에 대한 메시지가 예쁜 일러스트 속에 친근하고 귀엽게 숨어 있으니.  

그린블리스를 간단히 소개해주세요.

예쁘고 편안한 양말과 의류, 타월 등을 식물성 오가닉 소재로 제작해 환경에 미치는 영향을 최소화하고, 자연과 동물의 소중함을 전하려 노력하는 브랜드예요.

긴 여행에서의 경험이 친환경 양말을 제작하는 계기가 되었다고 들었어요. 구체적으로 어떤 경험이었는지 들려주실 수 있나요?

14년 전 즈음 과일 디저트 사업을 해보려고 시장 조사를 위해 몇 주간 해외 출장을 떠났어요. 계획보다 오래 타지에 머물게 되면서 양말이 부족해졌어요. 세탁하긴 영 번거로워서 시장에 가서 가장 저렴한 양말을 샀죠. 그 당시에는 옷은 좋은 걸 사도, 양말은 어차피 잘 보이지 않으니 굳이 비싸고 좋은 것을 살 필요가 없다고 생각했었거든요. 그런데 오래 걸어 다니다 보니 새로 산 양말이 땀 흡수가 제대로 되지 않아 미끈거리더라고요. 그때 처음으로 양말도 좋은 걸 신어야 한다고 느꼈죠.

출장을 마치고 돌아온 어느 날 아침, 출근하려고 양말 서랍을 열었는데 수십 켤레의 양말 중에 막상 신고 싶은 게 한 켤레도 없었어요. 품질 좋고 디자인이 마음에 드는 양말이 하나도 없다는 걸 깨닫고 직접 만들어야겠다고 생각했어요. 그렇게 사업 방향을 바꿨죠.

그린블리스의 양말은 유기농 면만 사용해 만드는 걸로 알고 있어요. 합성 섬유 대신 유기농 면을 선택한 이유가 궁금해요.

양말의 재질을 공부하다 보니 주 소재가 면이라는 사실을 알게 되었어요. 그런데 면화 재배가 전 세계 농작물 경작지의 2퍼센트 정도밖에 안 되는 규모임에도 불구하고, 과다한 농약과 살충제로 문제가 되고 있더라고요. 면보다 더 나은 대안은 없을까 고민하던 중, 유기농 재배 방식으로 생산한 면이 있다는 걸 알게 되었어요. 물론, 유기농 면은 단가도 더 비싸 생산 기간도 더 오래 걸려요. 제작 과정에서도 여러 난항이 예상되었지만, 환경과 동물 그리고 사람의 피부에 해를 덜 끼치니까 결국 유기농 면을 사용하기로 했죠.

제품 디자인의 영감은 주로 어디서 얻는지, 한 켤레의 양말이 탄생하기까지 얼마만큼의 시간이 드는지도 궁금합니다.

주로 일상에서 영감을 얻고 있어요. 제주 지역의 다양한 요소를 양말 디자인에 담았던 것처럼 작년부터 해외 여러 도시에서 영감 받은 디자인을 적용하고 있어요. 솔직히 가끔은 새로운 아이디어를 떠올려야 한다는 압박감을 느끼기도 해요. 디자인 시안이 완성되고 나면 샘플 제작에 약 3주, 본 제작에 2달가량 걸려요. 샘플을 만들어 보니 생각보다 예쁘지 않아 출시가 무산되는 경우도 있고요. 그린블리스의 양말은 유기농 면을 사용하기 때문에 일반 양말보다 제작 기간이 오래 걸리는 편입니다.

그간 브랜드를 운영하며 가장 중요하게 생각하고 고민해 온 주제는 무엇일까요?

자연과 동물의 소중함을 제품 디자인에 녹여내려 노력하고 있는데요, 때로는 이러한 메시지가 소비자에게 다소 무겁거나 심각하게 느껴지지는 않을까 고민하게 돼요. 메시지가 너무 강하거나 직접적이면 (...) 

by 인턴 S

🗣️ 로케이션 뜯어보기

할리우드의 반대말, 토스카나

• 구입 물품 : 메종 마루(Maison Marou)의 미니 바 초콜릿 6개 장인 컬렉션 선물 세트 – 크리스마스 에디션(The Faiseurs Collection 6 Chocolate Mini Bars Gift Box - Christmas Edition)
• 구입 날짜 : 2025년 12월
• 구입가 : 51만 베트남 동(한화 약 2만 9,000원)
• 구입 계기 : 베트남 호치민을 취재할 때 매장을 방문했다. 2011년에 설립된 메종 마루는 베트남 디저트 산업의 강자로, 세계적인 초콜릿을 만드는 회사다. 이들의 빈투바(bean to bar) 초콜릿은 국제 어워즈에서 금상을 수상했고, 유럽과 북미의 프리미엄 초콜릿 시장에서 인기 몰이 중이다. 브랜드의 정식 이름은 “Marou – Faiseurs de Chocolat” 즉 초콜릿을 만드는 사람들이라는 의미다. 프랑스 출신의 두 사람이 베트남 정글 트레킹에서 우연히 만난 뒤, “베트남산 카카오로 초콜릿을 만들어보자”고 의기투합해 시작했다는 일화가 유명하다. 100% 베트남 단일 산지 카카오로 제조한 제품이 특징. 싱글 오리진은 원산지와 코코아 함량을 제품명으로 사용한다. 예를 들어 ‘Bến Tre 78%’ 초콜릿은 베트남 벤쩨성 농장의 카카오 78%를 함유한다는 뜻. 마치 와인처럼 베트남 산지의 테루아를 활용하는 전략이다. 베트남 카카오 농장과 공정하게 직거래하고, 농가와 협업해 지속 가능한 생산 방식을 고수한다는 것도 장점이다. 여러 모로 베트남의 지속 가능한 브랜드 성공 사례 중 하나다. 그러니 매종 마루 초콜릿을 먹어보지 않을 수 없겠다.
• 후기 : 크리스마스 에디션은 싱글 오리진 4개와 복합 제품 2개로 구성됐다. 그중 카페 수아 44%를 먹어봤는데, 부드럽고 묵직하며 달콤한 풍미가 베트남 커피의 맛을 탁월하게 표현했다. 미니 사이즈(24g)여서 바의 두께가 얇은 편이지만 그 맛은 전혀 부족하지 않았다. 나머지 제품은 팀원들과 나눠 먹어서 잘 기억이…. 한 가지 단점이라면, 포장 접착이 너무 단단해서 벗기기가 어려웠다.
• 팁 : 메종 마루는 베트남 주요 도시에 20여 개의 숍을 운영하다. 기본 싱글 오리진 기본 제품 1개당 한화 약 9,000원으로, 현지 물가를 고려하면 비싼 편. 면세점에서도 판매하지만, 현지 숍과 가격 차이가 별로 없다. 되도록 다양한 제품을 갖춘 숍에서 맛보고 구매해보자. 초콜릿 음료도 매우 맛있다.

⛰️여행 뉴스 코멘트

미국 옐로스톤 입장료 100달러 된다

 🏨 지속 가능한 호텔 위시 리스트

푸껫의 청정 자연 속에서 누리는 품격 있는 럭셔리

📷 Banyan Tree Phuket

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알아두면 쓸모 있는 지속 가능한 여행 소식

📷 싱가포르관광청 제공

할리우드 배우와 함께하는 싱가포르 ‘최상의 경험’

싱가포르관광청이 올 여름 개봉한 영화 <슈퍼맨>에서 주인공을 맡은 할리우드 배우 데이비드 코런스웻(David Corenswet)과 협업해 제작한 영상을 공개했다. ‘최상의 경험(High Life)’을 주제로 한 이번 영상에서는 코런스웻이 아이플라이 싱가포르(iFly Singapore), 핸더슨 웨이브(Henderson Waves Bridge), 버드 파라다이스(Bird Paradise), 만다이 레인포레스트 리조트 바이 반얀트리(Mandai Rainforest Resort by Banyan Tree) 등을 방문해 직접 경험한 싱가포르의 다양한 매력을 확인할 수 있다.

📷 Calypso Productions

눈 대신 수중 눈보라가 펼쳐지는 호주 퀸즐랜드의 겨울

지난 9일 그레이트 배리어 리프(Great Barrier Reef) 전역에서 산호의 대규모 동시 산란 현상이 관측됐다. 산호 군집 전체가 동시에 정자와 알 꾸러미를 방출하는 산호 산란(coral spawning)은 보통 11~12월의 보름달 이후에 발생하며, ‘수중 눈보라’로 불리는 이 광경은 경이로운 자연 현상 중 하나로 손꼽힌다. 무어 리프리프(Moore Reef) 인근에서 이번 산란을 관측한 해양생물학팀은 산호의 건강한 상태와 회복력을 강조했다. 이들은 연방정부의 ‘관광 리프 보호 이니셔티브’의 일환으로 생물다양성 조사와 장기 모니터링을 지속하고 있으며, 이번 산란은 향후 여름철 대비 기준 자료 구축에도 활용될 예정이다.

📷 베트남항공

연꽃에서 영감을 받은 베트남항공의 시그니처 향

베트남항공이 베트남 항공사 최초로 시그니처 향 ‘로터센트(LotuScent)’를 공개했다. 이번 향 론칭은 브랜드 정체성을 감각적으로 확장하기 위한 전략으로, 일부 로터스 라운지와 국제선 항공편에 우선 도입된다. 로터센트는 베트남 향 아티스트 레이 응우옌(Rei Nguyen)과 협업해 제작됐으며, 닌빈의 연꽃, 타이응우옌의 차, 하노이의 그린 라이스, 후에와 푸토의 포멜로, 동탑의 귤 등 베트남 각 지역의 특징을 반영해 익숙하면서도 독창적인 향을 선사한다. 베트남항공은 이번 시그니처 향을 통해 5성급 감성 경험을 제공하고, 향후 비즈니스 라운지 등 다양한 공간에 맞춘 향 개발을 이어갈 계획이다.